Description
Un plat savoureux qui mélange les saveurs de la mer avec des ingrédients frais et colorés, offrant une touche méditerranéenne.
Ingredients
Scale
- 4 filets de poisson blanc (comme le tilapia ou le bar)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 citron (jus et zestes)
- 2 gousses d’ail (hachées)
- 1 tasse de tomates cerises (coupées en deux)
- 1/2 tasse d’olives noires (tranchées)
- 1 cuillère à café d’origan séché
- Sel et poivre au goût
- Persil frais (pour la garniture)
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
- Dans un plat allant au four, disposez les filets de poisson.
- Arrosez d’huile d’olive, de jus de citron et parsemez de zestes de citron.
- Ajoutez l’ail, les tomates cerises, les olives et l’origan. Salez et poivrez selon votre goût.
- Enfournez pendant 15-20 minutes ou jusqu’à ce que le poisson soit bien cuit.
- Garnissez de persil frais avant de servir.
Notes
Pour un repas complet, servez chaud avec des légumes ou du riz. Garnissez de quartiers de citron pour plus d’acidité.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg