Description
Savourez un classique britannique avec cet irresistible poisson et frites croustillants, idéal pour un repas en famille ou entre amis.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 1 tasse Mehl
- 1/2 tasse Maisstärke
- 1 sachet Backpulver
- 1 tasse eiskaltes Bier ou Sprudelwasser
- 4 Fischfilets
- 4 Zitronenspalten
- 500g Pommes
- 1 tasse Tartarsoße
Instructions
- Misch in einer Schüssel Mehl, Maisstärke und Backpulver.
- Füge das eiskalte Bier oder Sprudelwasser hinzu und rühre, bis ein glatter Teig entsteht.
- Erwärme das Öl in einer Fritteuse oder tiefen Pfanne.
- Tauche die Fischfilets in den Teig und frittiere sie, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Serviere den Fisch mit Zitronenspalten, Pommes und Tartarsoße.
Notes
Pour une friture croustillante, assurez-vous que l’huile est chaude. Utilisez d’autres types de poisson pour varier les saveurs.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Catégorie: Main Course
- Method: Frying
- Cuisine: British
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 serving
- Calories: 700
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 70g
- Fiber: 5g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg