Description
Savourez le poisson et frites croustillants à la maison avec cette recette simple et délicieuse.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 1 tasse de farine
- 1/2 tasse de maïzena
- 1 cuillère à soupe de poudre à lever
- 1 tasse de bière glacée ou d’eau gazeuse
- 4 filets de poisson
- 1 citron en quartiers
- 4 pommes de terre
- Sauce tartare
Instructions
- Mélangez dans une boîte Mehl, Maisstärke et Backpulver.
- Ajoutez le eiskaltes Bier ou Sprudelwasser et rühren jusqu’à obtenir un teig homogène.
- Chauffez l’huile dans une friteuse ou profonde fry Pfanne.
- Trempez les Fischfilets dans le teig et frittez jusqu’à ce qu’ils soient goldbraun et croustillants.
- Servez le Fisch avec les Zitronenspalten, les Pommes et la Tartarsauce.
Notes
Servez chaud pour un maximum de croustillant.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Catégorie: Plat Principal
- Method: Friture
- Cuisine: Britannique
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 portion
- Calories: 550
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 40mg