Description
Une recette délicieuse de poisson épicé avec des saveurs d’ail, de tomate et d’herbes, idéale pour un dîner savoureux.
Ingredients
Scale
- 4 filets de poisson (comme le saumon ou le tilapia)
- 4 gousses d’ail, émincées
- 2 tomates, coupées en dés
- 1 oignon, tranché finement
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Un mélange d’herbes (persil, basilic, origan)
- Sel et poivre au goût
- Un jus de citron
Instructions
- Chauffe l’huile d’olive à feu moyen dans une poêle. Ajoute l’oignon et l’ail, et fais revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Incorpore les tomates en dés et laisse mijoter pendant environ 5 minutes.
- Ajoute les filets de poisson dans la poêle, assaisonne avec du sel, du poivre et les herbes. Couvre et fais cuire pendant 6 à 8 minutes, ou jusqu’à ce que le poisson soit cuit.
- Arrose de jus de citron avant de servir pour une touche de fraîcheur.
Notes
Servez avec du riz basmati ou des légumes grillés. Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sauteing
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg