Description
Des pâtes délicieuses avec du poulet, des tomates séchées, de la feta et des épinards, parfaites pour un dîner rapide en semaine.
Ingredients
Scale
- 400g de pâtes
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 poitrines de poulet, coupées en dés
- 100g de tomates séchées, hachées
- 200g d’épinards frais
- 150g de feta, émietté
- 250ml de crème fraîche
- Sel et poivre au goût
- Parmesan râpé pour le service (facultatif)
Instructions
- Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.
- Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez le poulet et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Incorporez les tomates séchées et faites cuire pendant 2 minutes.
- Ajoutez les épinards et remuez jusqu’à ce qu’ils soient flétris.
- Versez la crème fraîche et mélangez bien.
- Ajoutez les pâtes égouttées et la feta. Mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien enrobé.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Servez chaud, garni de parmesan si désiré.
Notes
Pour des pâtes parfaitement al dente, ne les cuisez pas trop longtemps. Ajoutez les épinards à la fin pour préserver leur couleur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg