Description
Un délice réconfortant de pâtes crémeuses rehaussées de saucisson cajun, parfaites pour un repas rapide ou un dîner entre amis.
Ingrédients
- Pâtes (comme les penne ou les fusilli)
- Saucisse cajun
- Crème épaisse
- Bouillon de poulet
- Oignon
- Poivron rouge
- Ail
- Épices cajun
- Parmesan
- Persil frais
- Sel
- Poivre
Instructions
- Dans une grande casserole, faites chauffer un peu d’huile à feu moyen et ajoutez l’oignon et le poivron. Faites sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez la saucisse cajun coupée en tranches et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
- Ajoutez l’ail et les épices cajun, et faites cuire pendant encore une minute.
- Incorporez les pâtes, le bouillon de poulet et laissez mijoter jusqu’à ce que les pâtes soient cuites al dente.
- Ajoutez la crème et le parmesan, puis mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien enrobé.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût, et servez avec du persil frais sur le dessus.
Notes
Pour un plat encore plus savoureux, mariner les morceaux de saucisse cajun quelques heures avant de les utiliser. Ajustez les épices selon votre goût.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Catégorie: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Cajun
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 serving
- Calories: 600
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 70g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg