Description
Un plat savoureux de pâtes enrobées d’une sauce riche à base de viande hachée, crème et fromage, parfait pour un repas réconfortant.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 400g de pâtes
- 500g de viande hachée de bœuf
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 200ml de crème épaisse
- 200ml de bouillon de bœuf
- 50g de fromage râpé
- Sel et poivre au goût
- Herbes fraîches (persil ou basilic) pour la garniture
Instructions
- Faire dorer l’oignon et l’ail à feu moyen dans une grande poêle.
- Ajouter la viande hachée et cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
- Incorporer les pâtes sèches, le bouillon de bœuf et assaisonner avec du sel et du poivre.
- Couvrir et laisser mijoter jusqu’à ce que les pâtes soient cuites.
- Réduire le feu et ajouter la crème, bien mélanger.
- Incorporer le fromage et mélanger jusqu’à ce qu’il soit fondu et bien incorporé.
- Servir chaud, garni d’herbes fraîches.
Notes
Pour une sauce plus savoureuse, ajoutez des épices comme du paprika. Cette recette est adaptable avec des légumes ou des alternatives à la viande.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Catégorie: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: French
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 50mg