Description
Un pain aux bananes moelleux et léger, enrichi de matcha pour une touche santé et une expérience gustative unique.
Ingredients
Scale
- 1/2 tasse de poudre de matcha
- 1 cuillère à café de vanille
- 2 œufs
- 1/2 tasse de beurre non salé, fondu
- 1 tasse de sucre brun
- 3 bananes, bien mûres
- 1 1/2 tasse de farine
Instructions
- Préchauffez le four à 175°C (350°F) et graissez un moule à pain.
- Écrasez les bananes dans un grand bol.
- Ajoutez le beurre fondu, le sucre brun, les œufs et la vanille, puis mélangez bien.
- Incorporez la poudre de matcha au mélange.
- Ajoutez la farine et mélangez jusqu’à ce qu’elle soit juste incorporée.
- Si désiré, ajoutez des pépites de chocolat ou des noix.
- Versez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus.
- Faites cuire au four pendant environ 60 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de démouler.
Notes
Pour une meilleure saveur, utilisez des bananes bien mûres et évitez de mélanger trop longtemps pour éviter un pain dense.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 210
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg