Description
Savourez des nuages de courgettes, un plat léger et croustillant, parfait en entrée ou en accompagnement.
Ingredients
Scale
- 2 œufs
- 80 g de farine
- 50 g de parmesan râpé
- Courgettes (quantité au choix)
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Râpez les courgettes et égouttez-les pour enlever l’excès d’eau.
- Dans un grand bol, battez les œufs et ajoutez la farine et le parmesan.
- Incorporez les courgettes râpées. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
- Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez des cuillerées de la préparation.
- Enfournez pour environ 15-20 minutes, jusqu’à ce que les nuages soient dorés et légers.
Notes
Servez chaud avec une sauce au yaourt ou un dip de votre choix. Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 220
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 120mg