Description
Un délice savoureux et réconfortant, idéal pour un repas en famille ou un apéritif entre amis.
Ingredients
Scale
- 200g de fromage de chèvre
- 2 courgettes
- 3 œufs
- 150g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100ml de lait
- Sel
- Poivre
- Herbes de Provence
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Râpez les courgettes et les faites dégorger.
- Dans un bol, battez les œufs puis ajoutez le lait.
- Incorporez le fromage de chèvre émietté et mélangez bien.
- Ajoutez la farine, la levure, le sel, le poivre et les herbes.
- Incorporez les courgettes râpées.
- Versez le mélange dans un moule beurré.
- Enfournez pendant environ 30-35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- laissez refroidir quelques minutes avant de démouler. Servez chaud ou tiède.
Notes
Pour obtenir un moelleux parfait, veillez à ne pas trop cuire les courgettes afin qu’elles conservent leur humidité.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg