Description
Des mini cheesecakes aux fraises, crémeux et fruités, sans cuisson, parfaits pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 100 g de sablés émiettés (ou biscuits type Petit Beurre)
- 3 cuillères à soupe de beurre fondu
- 200 g de cream cheese
- 50 g de sucre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 200 g de fraises fraîches
- 50 g de crème fraîche
Instructions
- Mélanger les sablés émiettés avec le beurre fondu jusqu’à obtenir une consistance sableuse.
- Répartir ce mélange au fond de petits moules et bien tasser.
- Battre le cream cheese avec le sucre et l’extrait de vanille jusqu’à lisse.
- Ajouter la crème fraîche et bien mélanger.
- Verser le mélange de cream cheese sur la base de biscuits dans les moules.
- Laver et couper les fraises, puis les disposer sur le dessus.
- Réfrigérer pendant au moins 120 minutes avant de servir.
Notes
Servez avec un coulis de fraises ou de la chantilly pour un effet encore plus gourmand. Conservez au réfrigérateur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg