Description
Un plat réconfortant de millefeuille de pommes de terre au parmesan et à l’ail, parfait pour un dîner entre amis ou en famille.
Ingredients
Scale
- 5 pommes de terre
- 100 g de parmesan râpé
- 3 gousses d’ail
- 200 g de crème fraîche
- 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
- Thym (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles.
- Superposez les rondelles de pommes de terre dans un plat à gratin.
- Mélangez la crème fraîche avec l’ail haché, le sel, le poivre, et un peu de thym si désiré. Étalez ce mélange sur les pommes de terre.
- Parsemez le parmesan râpé sur le dessus.
- Arrosez d’un filet d’huile d’olive.
- Enfournez pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et le dessus doré.
- Servez chaud et savourez.
Notes
Idéal pour accompagner une viande grillée ou comme plat principal végétarien. Garnir d’herbes fraîches pour plus de fraîcheur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 25mg