Description
Des douceurs légères et croustillantes en forme de fantômes, parfaites pour Halloween.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 3 blancs d’œufs
- 180 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de jus de citron
- 30 g de chocolat noir
Instructions
- Préchauffez votre four à 100°C.
- Montez les blancs en neige jusqu’à ce qu’ils soient fermes. Ajoutez progressivement le sucre tout en continuant à battre jusqu’à obtenir une meringue brillante.
- Incorporez le jus de citron pour stabiliser les blancs.
- À l’aide d’une poche à douille, formez de petits fantômes sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Enfournez et laissez sécher pendant 80 minutes. Une fois le temps écoulé, éteignez le four et laissez refroidir les meringues à l’intérieur.
- Faites fondre un peu de chocolat noir et utilisez-le pour dessiner les yeux et la bouche des fantômes.
Notes
Assurez-vous que votre matériel est propre et sec pour réussir la meringue.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 80 minutes
- Catégorie: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 meringue
- Calories: 50
- Sugar: 10g
- Sodium: 5mg
- Fat: 1g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg