Description
Savoureux légumes rôtis à l’ail et aux herbes, parfaits en accompagnement.
Ingredients
Scale
- 3 Carottes
- 2 Courgettes
- 2 Poivrons
- 1 Oignon
- 4 gousses Ail
- 2 cuillères à café Herbes de Provence
- 3 cuillères à soupe Huile d’olive
- 1 cuillère à café Sel
- 1/2 cuillère à café Poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Coupez les légumes en morceaux et placez-les dans un grand bol.
- Ajoutez l’ail haché, les herbes, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Mélangez bien pour enrober les légumes.
- Étalez sur une plaque de cuisson et faites rôtir au four pendant 25-30 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés.
- Servez chaud.
Notes
Pour varier les saveurs, essayez d’autres herbes comme le romarin ou le thym.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Side Dish
- Method: Roasting
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 200
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 5g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg