Description
Un latte à la citrouille crémeux et épicé, parfait pour l’automne.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 1 tasse de lait (ou lait végétal)
- 2 cuillères à soupe de purée de citrouille
- 1 à 2 cuillères à soupe de sucre (au goût)
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1/4 cuillère à café de muscade
- 1/4 cuillère à café de vanille
- 1/2 tasse de café fort (ou expresso)
- Crème fouettée (en option)
- Cannelle ou épices pour saupoudrer (en option)
Instructions
- Mélangez le lait avec la purée de citrouille, le sucre, la cannelle, la muscade et la vanille dans une casserole.
- Chauffez doucement le mélange à feu moyen, en remuant jusqu’à ce qu’il soit bien chaud mais ne le laissez pas bouillir.
- Préparez votre café fort ou expresso pendant ce temps.
- Utilisez un fouet ou un mousseur à lait pour créer une mousse légère une fois le mélange de lait chaud.
- Versez le café dans une tasse, puis ajoutez le mélange de lait à la citrouille. Mélangez délicatement.
- Ajoutez de la crème fouettée sur le dessus si vous le souhaitez et saupoudrez d’un peu de cannelle ou d’épices.
Notes
Utilisez du café de bonne qualité pour un goût optimal. N’hésitez pas à ajuster les épices selon vos préférences.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Catégorie: Boisson
- Method: Chauffage
- Cuisine: Américaine
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 tasse
- Calories: 250
- Sugar: 12g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 25mg