Description
Préparez un ketchup maison délicieux et personnalisé en seulement 5 minutes, loin des ketchups industriels.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 1 tasse de concentré de tomate
- 1/2 tasse de vinaigre
- 1/4 tasse de sucre
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
- 1/2 cuillère à café de paprika
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
Instructions
- Mélanger le concentré de tomate, le vinaigre, le sucre, le sel, la poudre d’ail, le paprika et le poivre noir dans un bol.
- Bien mélanger jusqu’à ce que le tout soit homogène.
- Adapter à votre goût en ajoutant plus de sucre ou de vinaigre selon le goût désiré.
- Transférer dans un récipient hermétique et conserver au réfrigérateur.
Notes
Le ketchup se conserve bien pendant une à deux semaines au réfrigérateur. Utilisez une cuillère propre pour éviter la contamination.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Catégorie: Sauce
- Method: Mélange
- Cuisine: Américaine
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 cuillère à soupe
- Calories: 50
- Sugar: 12g
- Sodium: 200mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 13g
- Fiber: 1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg