Description
Des pommes de terre Hasselback croustillantes et fondantes, agrémentées de comté pour une touche de richesse.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 8 pommes de terre moyennes
- 80 g de comté râpé
- 40 g de beurre fondu
- 1 c. à café de thym
- 1 gousse d’ail
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Incisez chaque pomme de terre en fines tranches sans aller jusqu’au fond.
- Dans un bol, mélangez le beurre fondu, l’ail écrasé, le thym, le sel et le poivre. Badigeonnez généreusement les pommes de terre avec ce mélange.
- Disposez-les sur une plaque de cuisson et enfournez pour 45 minutes, en arrosant une fois avec le reste du beurre.
- Ajoutez le comté entre quelques lamelles et sur le dessus des pommes de terre.
- Poursuivez la cuisson pendant 10 minutes jusqu’à ce que le fromage soit bien doré et gratiné.
Notes
Pour un meilleur résultat, choisissez des pommes de terre de taille uniforme et de type à chair ferme. Vous pouvez également varier les herbes selon vos goûts.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 55 minutes
- Catégorie: Side Dish
- Method: Baking
- Cuisine: French
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 1g
- Sodium: 350mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 30mg