Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Hachis Parmentier Traditionnel


  • Author: bennacer-blogbrandinggmail-com
  • Total Time: 45 minutes
  • Yield: 4 servings 1x
  • Diet: Non-Vegetarian

Description

A comforting and traditional French dish made with minced meat, vegetables, and golden mashed potatoes.


Ingrédients

Adapter les quantités
  • 500g de viande hachée
  • 300g de légumes mélangés (carottes, petits pois, maïs)
  • 1 oignon
  • 300ml de sauce gravy
  • 700g de pommes de terre
  • 50g de beurre
  • Sel et poivre

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Faire revenir l’oignon et la viande jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  3. Ajouter les légumes mélangés et la sauce gravy, puis assaisonner avec du sel et du poivre.
  4. Faire bouillir les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient tendres, puis les écraser avec le beurre.
  5. Étaler le mélange de viande dans un plat allant au four, puis couvrir avec la purée de pommes de terre.
  6. Enfourner pendant 25 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.

Notes

For a more flavorful dish, feel free to add spices like thyme or bay leaf. Using quality potatoes for mashing will ensure a smooth texture.

  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 30 minutes
  • Catégorie: Main Course
  • Method: Baking
  • Cuisine: French

Valeurs nutritionnelles

  • Portion: 1 serving
  • Calories: 450
  • Sugar: 4g
  • Sodium: 650mg
  • Fat: 20g
  • Saturated Fat: 8g
  • Unsaturated Fat: 10g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 40g
  • Fiber: 5g
  • Protein: 25g
  • Cholesterol: 60mg