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Gratin de crozets d’été aux aubergines


  • Author: bennacer-blogbrandinggmail-com
  • Total Time: 45 minutes
  • Yield: 4 servings
  • Diet: Vegetarian

Description

Un plat savoureux et réconfortant combinant des crozets, aubergines et tomates, parfait pour un repas en famille.


Ingredients

  • Crozets
  • Aubergines
  • Tomates
  • Oignons
  • Fromage (gruyère ou mozzarella)
  • Herbes de Provence
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Faire revenir les oignons dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
  3. Ajouter les aubergines et les tomates coupées en dés, puis assaisonner avec les herbes de Provence, le sel et le poivre.
  4. Cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
  5. Faire cuire les crozets selon les instructions du paquet.
  6. Dans un plat à gratin, alterner les couches de crozets, de légumes et de fromage.
  7. Finir par une couche de fromage sur le dessus.
  8. Cuire au four pendant environ 25 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré.
  9. Laisser reposer quelques minutes avant de servir.

Notes

Pour conserver les restes, placez le gratin dans un récipient hermétique et réfrigérez. Il peut se garder jusqu’à trois jours.

  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 30 minutes
  • Category: Main Course
  • Method: Baking
  • Cuisine: French

Nutrition

  • Serving Size: 1 serving
  • Calories: 350
  • Sugar: 6g
  • Sodium: 350mg
  • Fat: 14g
  • Saturated Fat: 6g
  • Unsaturated Fat: 8g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 45g
  • Fiber: 4g
  • Protein: 12g
  • Cholesterol: 20mg