Description
Ce gratin combine la douceur des courgettes à la texture fondante des pommes de terre, idéal comme plat principal ou accompagnement.
Ingredients
Scale
- 4 courgettes
- 4 pommes de terre
- 200 ml de crème fraîche
- 100 g de fromage râpé
- 2 gousses d’ail
- Sel
- Poivre
- Herbes de Provence (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (356°F).
- Lavez et coupez les courgettes et les pommes de terre en rondelles.
- Émincez les gousses d’ail.
- Disposez une couche de pommes de terre, suivie d’une couche de courgettes dans un plat allant au four.
- Répartissez l’ail émincé sur les légumes.
- Versez la crème fraîche par-dessus et assaisonnez avec le sel, le poivre et les herbes de Provence si désiré.
- Saupoudrez de fromage râpé.
- Enfournez pendant environ 40 minutes, jusqu’à ce que le gratin soit doré et les légumes tendres.
Notes
Se déguste bien chaud, accompagné d’une salade verte ou en tant qu’accompagnement d’une viande rôtie ou d’un poisson grillé.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Baking
- Cuisine: Français
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 40mg