Description
Un gratin de courgettes crémeux et savoureux, parfait comme accompagnement ou plat principal.
Ingredients
Scale
- 4 courgettes
- 200 ml de crème fraîche
- 100 g de fromage râpé (comme le gruyère ou l’emmental)
- 2 gousses d’ail
- 1 oignon
- Sel
- Poivre
- Huile d’olive
- Thym frais ou séché (optionnel)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Lavez et coupez les courgettes en rondelles.
- Émincez l’oignon et l’ail.
- Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle et faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoutez les courgettes et assaisonnez avec le sel, le poivre et le thym. Faites cuire pendant environ 5-7 minutes jusqu’à ce qu’elles soient légèrement tendres.
- Disposez un mélange de courgettes dans un plat à gratin et versez la crème fraîche dessus.
- Saupoudrez de fromage râpé.
- Enfournez durant 25-30 minutes jusqu’à ce que le gratin soit doré et bouillonnant.
- Servez chaud en accompagnement.
Notes
Pour un gratin encore plus savoureux, ajoutez des herbes fraîches comme du basilic ou du persil. Assurez-vous de bien faire suer les courgettes avant de les mettre au four.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 4g
- Sodium: 350mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 40mg