Description
Un plat réconfortant de chou-fleur et pommes de terre en sauce crémeuse au fromage, idéal pour les dîners en famille.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 1 Kopf Blumenkohl
- 500 g Kartoffeln
- 200 g Käsesauce
- 200 ml Sahne
- 200 g geriebener Käse
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
- Öl oder Butter zum Einfetten
- Optional: frische Kräuter zum Garnieren
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Couper le chou-fleur en rosettes et les pommes de terre en tranches.
- Beurrer un plat à gratin avec de l’huile ou du beurre.
- Disposer uniformément le chou-fleur et les pommes de terre dans le plat.
- Mélanger dans un bol la sauce au fromage avec la crème, puis assaisonner avec du sel, du poivre et de la muscade.
- Verser uniformément le mélange sur les légumes.
- Parsemer le fromage râpé par-dessus.
- Cuire le gratin au four pendant 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré et que les légumes soient tendres.
- Garnir avec des herbes fraîches, si désiré.
- Servir chaud et déguster !
Notes
Pour un goût encore meilleur, ajoutez différents types de fromage râpé. Ce gratin se conserve bien au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Catégorie: Plat Principal
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 serving
- Calories: 420
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 11g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 5g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 50mg