Description
Un délice sucré aux figues fraîches et amandes, idéal pour le goûter ou en dessert.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 8 figues fraîches
- 180 g de farine
- 80 g de poudre d’amande
- 120 g de sucre
- 3 œufs
- 100 g de beurre fondu
- 100 ml de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C et chemisez un moule à gâteau.
- Dans un grand bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le beurre fondu et le lait, puis mélangez bien.
- Incorporez la farine, la poudre d’amande, la levure chimique et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans le moule préparé et enfoncez délicatement les figues coupées en deux sur le dessus.
- Enfournez et laissez cuire pendant environ 38 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant une lame de couteau au centre; elle doit ressortir sèche.
Notes
Servez tiède ou à température ambiante, saupoudré de sucre glace. Idéal avec de la glace à la vanille ou de la crème chantilly.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 38 minutes
- Catégorie: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 18g
- Sodium: 150mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 90mg