Description
Le Gâteau Mille Crêpes Matcha est une fusion délicieuse de crêpes légères et d’une crème matcha onctueuse, parfait pour impressionner vos invités.
Ingredients
Scale
- 16 crêpes au matcha
- 500 ml de crème liquide
- 100 g de sucre
- 2 cuillères à soupe de poudre de matcha
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
- Préparez les crêpes au matcha en mélangeant la farine, les œufs, le lait, le matcha et une pincée de sel. Faites cuire des crêpes fines dans une poêle antiadhésive.
- Dans un bol, battez la crème liquide avec le sucre, la poudre de matcha et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une consistance ferme.
- Superposez les crêpes avec la crème matcha entre chaque couche jusqu’à ce que toutes les crêpes soient utilisées.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant quelques heures avant de servir.
Notes
Il est recommandé de décorer le gâteau avant de servir pour une touche esthétique.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Layering
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 400
- Sugar: 25g
- Sodium: 50mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 20g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 100mg