Description
Un gâteau léger et moelleux au chocolat, préparé avec de la farine complète et un édulcorant naturel, idéal pour ceux qui surveillent leur consommation de sucre.
Ingredients
Scale
- 200 g de farine complète
- 100 g d’édulcorant naturel
- 50 g de cacao en poudre
- 3 œufs
- 100 ml de lait écrémé
- 70 ml d’huile de tournesol
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez la farine complète, l’édulcorant, le cacao, la levure et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez le lait et l’huile.
- Incorporez le mélange humide aux ingrédients secs et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement graissé.
- Enfournez pendant environ 25-30 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez.
Notes
Servez tiède ou à température ambiante. Ajoutez un peu de yaourt nature ou des fruits frais sur le côté. Pour un joli fini, saupoudrez d’un peu de cacao non sucré.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 200
- Sugar: 2g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg