Description
Un gâteau au chocolat irrésistible avec une texture fondante à l’intérieur et croustillante à l’extérieur, parfait pour toute occasion.
Ingredients
Scale
- 200g de chocolat noir
- 150g de beurre
- 150g de sucre
- 4 œufs
- 100g de farine
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
- Dans un grand bol, battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporez le mélange chocolat-beurre aux œufs battus.
- Ajoutez la farine et le sel, puis mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant 25 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez.
Notes
Peut être servi avec de la glace à la vanille ou saupoudré de sucre glace.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 18g
- Sodium: 200mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 90mg