Description
Des frites de patates douces croustillantes préparées à l’Air Fryer, saines et délicieuses, parfaites pour accompagner vos plats ou à déguster en en-cas.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 800 g de patates douces
- 1 c. à soupe de fécule
- 1 c. à soupe d’huile
- 1 c. à café de paprika fumé
- 1/2 c. à café d’ail en poudre
- 1/2 c. à café de sel
- Poivre au goût
Instructions
- Préchauffez l’Air Fryer à 195°C.
- Taillez les patates douces en bâtonnets réguliers et séchez-les parfaitement avec un torchon propre.
- Enrobez les bâtonnets de fécule, puis ajoutez l’huile et les épices. Mélangez bien pour que chaque morceau soit bien couvert.
- Disposez les frites dans le panier de l’Air Fryer, sans surcharger.
- Cuisez en deux fournées pendant 16 à 20 minutes. Pensez à secouer le panier deux fois pendant la cuisson pour une cuisson uniforme.
- À la sortie, ajoutez un peu de sel selon votre goût.
Notes
Servez immédiatement avec vos sauces préférées. Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Catégorie: Accompagnement
- Method: Friture à air
- Cuisine: Santé
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 9g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 6g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg