Description
Un dessert irrésistible de fondant fraise mascarpone, parfait pour impressionner vos invités.
Ingredients
Scale
- 250g de fraises
- 250g de mascarpone
- 150g de sucre
- 4 œufs
- 100g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Beurre pour le moule
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez et équeutez les fraises, puis coupez-les en morceaux.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez le mascarpone et mélangez bien.
- Incorporez la farine, la levure chimique et le sel.
- Ajoutez enfin les morceaux de fraises et mélangez délicatement.
- Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pendant environ 25-30 minutes.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Notes
Servez avec une boule de glace à la vanille ou un coulis de fraises ou de chocolat.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 80mg