Description
Delicious and easy-to-make savory pastries filled with smoked salmon and avocado, perfect for appetizers and special occasions.
Ingredients
- Pâte feuilletée
- Saumon fumé
- Avocat
- Jus de citron
- Aneth
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Étalez la pâte feuilletée et découpez des formes (carrés ou cercles).
- Disposez les morceaux de saumon fumé sur la pâte.
- Écrasez l’avocat dans un bol, ajoutez le jus de citron, l’aneth, le sel et le poivre.
- Étalez un peu de mélange à l’avocat sur le saumon.
- Repliez la pâte en rectangles ou en triangles.
- Badigeonnez avec un jaune d’œuf pour obtenir une belle dorure.
- Enfournez pendant 15-20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Servez chaud.
Notes
For extra creaminess, consider adding fresh cheese. Feel free to garnish with additional herbs like basil or chives.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 35mg