Description
Un plat délicieux et réconfortant de la cuisine française mettant en avant des ingrédients naturels.
Ingredients
Scale
- 400 g de viande de bœuf hachée
- 100 g de fromage râpé
- 100 g de pain de mie
- 2 œufs
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- Sel et poivre au goût
- Herbes de Provence (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Dans un bol, mélangez la viande hachée, le fromage, le pain de mie coupé en petits morceaux, les œufs, l’oignon émincé et l’ail haché.
- Salez et poivrez à votre goût. Ajoutez les herbes de Provence si vous le souhaitez.
- Formez des petites boulettes avec la préparation.
- Disposez les boulettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce que les boulettes soient bien dorées.
Notes
Pour conserver, placez les boulettes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 jours ou congelez-les. Utilisez de la viande de bonne qualité pour un meilleur goût.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 100mg