Description
Une délicieuse lasagne aux épinards et ricotta, parfaite pour un dîner en famille ou entre amis.
Ingredients
Scale
- 9 feuilles de lasagne
- 400 g d’épinards frais ou congelés
- 250 g de ricotta
- 200 g de mozzarella
- 50 g de parmesan râpé
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 500 ml de sauce tomate
- huile d’olive
- sel et poivre au goût
- herbes italiennes (optionnel)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites revenir l’oignon et l’ail hachés dans un peu d’huile d’olive, ajoutez les épinards et laissez cuire jusqu’à ce qu’ils soient flétris.
- Dans un bol, mélangez la ricotta avec du sel, du poivre et des herbes italiennes si désiré.
- Étalez une couche de sauce tomate au fond d’un plat allant au four. Disposez une couche de feuilles de lasagne, puis une couche d’épinards, une couche de ricotta, et une couche de mozzarella. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de sauce tomate et de mozzarella.
- Saupoudrez de parmesan sur le dessus.
- Couvrez de papier aluminium et enfournez pendant 30 minutes.
- Retirez le papier et laissez gratiner pendant encore 10 à 15 minutes.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Notes
Pour servir, accompagnez vos lasagnes d’une salade fraîche ou de pain à l’ail.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Cuisson au Four
- Cuisine: Italien
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 4g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 40mg