Description
Une salade légère et riche en saveurs, parfaite pour les repas en famille ou entre amis.
Ingredients
Scale
- 100 ml Huile d’olive
- 30 ml Vinaigre de vin rouge
- 1 cuillère à café Orégano séché
- à goût Sel d’ail
- à goût Poivre fraîchement moulu
- 250 g Tomates cerises
- 1 Concombre
- 1 Poivron jaune
- 1 Poivron rouge
- 30 g Persil
- 100 g Feta émiettée
- 200 g Lentilles brunes cuites
Instructions
- Rincez les lentilles si vous utilisez des lentilles sèches et faites-les cuire selon les instructions du paquet.
- Coupez les légumes en dés et émiettez la feta.
- Mélangez tous les ingrédients, y compris les lentilles cuites et refroidies, dans un grand saladier.
- Assaisonnez avec l’huile d’olive, le vinaigre, l’orégano, le sel d’ail et le poivre.
- Méliangez bien et laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Notes
Cette salade est meilleure lorsqu’elle est servie fraîche. Laissez-la mariner au réfrigérateur pendant une heure avant de servir pour un goût encore plus savoureux.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 4g
- Sodium: 350mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 19g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 12g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 10mg