Description
Une délicieuse recette angolaise de poulet crémeux, facile à préparer et parfaite pour un régime low carb.
Ingredients
Scale
- 500 g de poulet découpé
- 200 ml de crème fraîche
- 1 oignon haché
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 poivron coupé en dés
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Épices au goût (sel, poivre, paprika)
Instructions
- Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail, puis faites revenir jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
- Incorporez le poulet découpé et faites-le dorer de tous les côtés.
- Ajoutez le poivron et laissez cuire quelques minutes.
- Versez la crème fraîche sur le poulet et laissez mijoter à feu doux pendant environ 20 minutes, en remuant régulièrement.
- Ajustez l’assaisonnement selon votre goût et servez chaud.
Notes
Pour un poulet encore plus savoureux, pensez à mariner les morceaux de poulet quelques heures avant la cuisson. Utilisez toujours des ingrédients frais pour maximiser les goûts.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Angolaise
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 500mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 100mg