Description
Une croustade aux pommes irrésistible, un dessert réconfortant avec des pommes sucrées et une pâte croustillante.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 6 pommes
- 200 g de sucre
- 1 pâte brisée
- 100 g de beurre
- 1 cuillère à café de cannelle
- 125 g de farine
- 125 g de noix ou d’amandes (facultatif)
- 1 œuf (pour dorer, facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Épluchez et coupez les pommes en tranches. Mélangez-les avec le sucre et la cannelle.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Disposez les pommes sur la pâte uniformément.
- Dans un bol, mélangez la farine, le beurre coupé en morceaux, et les noix ou amandes si utilisé, jusqu’à obtenir une texture granuleuse.
- Répartissez ce mélange sur les pommes.
- Si vous le souhaitez, battez un œuf et badigeonnez-en les bords de la pâte.
- Enfournez pendant environ 35-40 minutes, ou jusqu’à ce que la croustade soit dorée.
- Servez chaud ou tiède.
Notes
Accompagnez de glace à la vanille ou de crème fraîche pour une touche gourmande.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Catégorie: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Français
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 portion
- Calories: 300
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg