Description
Ces pommes de terre croustillantes à l’ail sont un accompagnement parfait pour n’importe quel plat, alliant saveurs délicates et croquant inoubliable.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 1 kg de pommes de terre grenaille
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- 3 gousses d’ail
- 1 c. à café de paprika
- 1 c. à café de thym
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 220°C.
- Couper les pommes de terre en deux et bien les sécher.
- Mélanger les pommes de terre avec l’huile d’olive, le paprika, le thym, le sel et le poivre.
- Disposer les pommes de terre face coupée contre la plaque.
- Rôtir pendant 30 minutes puis ajouter l’ail haché.
- Poursuivre la cuisson pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient très dorées.
Notes
Pour un croustillant optimal, choisissez des pommes de terre de taille similaire et assurez-vous de bien les sécher.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 38 minutes
- Catégorie: Side Dish
- Method: Baking
- Cuisine: French
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg