Description
A delightful combination of crispy chicken strips served with creamy garlic tagliatelle, perfect for a quick dinner or a weekend meal.
Ingredients
Scale
- 400g aiguillettes de poulet
- 100g farine
- 2 œufs
- 150g chapelure
- 250g tagliatelles fraîches
- 200g crème fraîche
- 2 gousses d’ail frais, émincées
- 2 cuillères à soupe de persil, haché
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- Huile pour friture
Instructions
- Préparez les aiguillettes de poulet en les enrobant de farine, puis d’œufs battus, et enfin de chapelure.
- Faites frire dans de l’huile chaude jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
- Faites cuire les tagliatelles fraîches selon les instructions du paquet.
- Dans une poêle, faites chauffer la crème fraîche avec de l’ail émincé, assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Mélangez les tagliatelles cuites dans la sauce crémeuse.
- Servez les aiguillettes de poulet avec les tagliatelles, garnies de persil frais.
Notes
Pour une texture encore plus croustillante, utilisez de la chapelure panko. Assurez-vous que l’huile est bien chaude avant de frire les aiguillettes.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Frying
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 200mg