Description
Une salade crémeuse et croquante parfaite pour les chaudes journées d’été, riche en saveurs et nutritive.
Ingredients
Scale
- 200 g de chou rouge
- 200 g de chou blanc
- 1 carotte
- 1 pomme verte
- 100 g de noix
- 150 g de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Lavez soigneusement les choux et coupez-les finement.
- Épluchez et râpez la carotte, puis coupez la pomme en dés.
- Combinez tous les ingrédients dans un grand saladier.
- Mélangez la crème fraîche, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre dans un bol séparé. Ajoutez ce mélange aux légumes.
- Mélangez bien et laissez reposer au frais pendant 15 minutes avant de servir.
Notes
Pour un goût plus relevé, ajoutez une cuillère à café de moutarde à la sauce. Évitez de congeler, car cela altérerait la texture des légumes.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 8g
- Sodium: 350mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg