Savourez des courgettes rôties au parmesan croustillantes !

introduction

Les courgettes rôties au parmesan à l’Air Fryer sont une délicieuse façon de savourer ce légume souvent sous-estimé. Avec leur texture croustillante à l’extérieur et leur tendreté à l’intérieur, ces courgettes sont en plus faciles à préparer. Parfaites en accompagnement ou en collation, elles sont aussi saines que goûteuses.

pourquoi cette recette

Opter pour cette recette, c’est choisir une alternative savoureuse aux apéritifs frits. Grâce à l’Air Fryer, vous obtenez des courgettes croustillantes sans l’ajout excessif d’huile. La combinaison du parmesan et de la chapelure apporte une note de caractère, idéale pour éveiller vos papilles. Prête en quelques minutes, cette recette s’adapte à toutes vos envies et fait le bonheur de toute la famille.

comment préparer Courgettes rôties au parmesan

Ingrédients :

700 g de courgettes
50 g de parmesan
40 g de chapelure
1 c. à soupe d’huile
1/2 c. à café d’ail en poudre
1/2 c. à café de paprika
Sel
Poivre

Instructions:

Préchauffez l’Air Fryer à 195°C.
Coupez les courgettes en bâtonnets et séchez-les bien avec un torchon.
Dans un bol, mélangez le parmesan, la chapelure, l’ail en poudre, le paprika, le sel et le poivre.
Ajoutez l’huile sur les courgettes puis enrobez-les du mélange de parmesan.
Disposez les courgettes en une seule couche dans le panier de l’Air Fryer et faites cuire pendant 12 à 15 minutes. Pensez à les retourner à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.

comment servir

Ces courgettes rôties au parmesan seront délicieuses en accompagnement d’une viande ou d’un poisson. Vous pouvez également les servir en apéritif, accompagnées d’une sauce au yaourt ou d’un dip de votre choix. Elles feront sensation lors de vos repas en famille ou entre amis !

comment stocker Courgettes rôties au parmesan

Pour conserver vos courgettes rôties, placez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Elles se conservent bien jusqu’à deux jours. Pour les réchauffer, utilisez l’Air Fryer à 160°C pendant quelques minutes pour retrouver leur croustillant.

conseils pour une bonne préparation

Choisissez des courgettes fermes et fraîches pour une meilleure texture.
N’hésitez pas à ajuster les épices selon vos goûts. Le curry ou l’origan peuvent également apporter une touche intéressante.
Gardez une bonne distance entre les courgettes dans le panier pour assurer une cuisson uniforme.

Variantes

Si vous souhaitez varier les plaisirs, vous pouvez ajouter des herbes comme le thym ou le romarin. Essayez aussi d’incorporer un peu de fromage de chèvre ou de mozzarella pour une recette encore plus gourmande !

FAQs

Peut-on utiliser d’autres légumes ?
Oui, cette recette peut être appliquée à d’autres légumes comme les aubergines ou les carottes pour un mélange de saveurs.
Est-ce que je peux utiliser un four traditionnel ?
Absolument ! Préchauffez votre four à 200°C et étalez les courgettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire pendant environ 20 à 25 minutes en les retournant à mi-cuisson.
Les courgettes perdent-elles leur croustillant au réchauffage ?
Pour conserver leur croustillant, réchauffez-les dans l’Air Fryer ou dans une poêle à feu doux plutôt qu’au micro-ondes.

Courgettes Rôties au Parmesan

Author: bennacer-blogbrandinggmail-com
Total Time: 25 minutes
Yield: 4 servings 1x
Diet: Vegetarian

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Description

Savourez des courgettes rôties au parmesan croustillantes, parfaites en accompagnement ou en collation.

Ingrédients

Adapter les quantités

700 g de courgettes
50 g de parmesan
40 g de chapelure
1 c. à soupe d’huile
1/2 c. à café d’ail en poudre
1/2 c. à café de paprika
Sel
Poivre

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Instructions

Préchauffez l’Air Fryer à 195°C.
Coupez les courgettes en bâtonnets et séchez-les bien avec un torchon.
Dans un bol, mélangez le parmesan, la chapelure, l’ail en poudre, le paprika, le sel et le poivre.
Ajoutez l’huile sur les courgettes puis enrobez-les du mélange de parmesan.
Disposez les courgettes en une seule couche dans le panier de l’Air Fryer et faites cuire pendant 12 à 15 minutes. Pensez à les retourner à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.

Notes

Choisissez des courgettes fermes pour une meilleure texture. Vous pouvez ajuster les épices selon vos goûts.

Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 15 minutes
Catégorie: Side Dish
Method: Air Frying
Cuisine: French

Valeurs nutritionnelles

Portion: 1 serving
Calories: 180
Sugar: 2g
Sodium: 300mg
Fat: 8g
Saturated Fat: 3g
Unsaturated Fat: 5g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 22g
Fiber: 3g
Protein: 7g
Cholesterol: 0mg