Description
Savourez ces courgettes farcies au poulet et aux herbes, un plat nutritif et délicieux, parfait pour un repas équilibré.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 4 courgettes moyennes
- 450 g de poulet haché
- 1 oignon
- 2 tomates
- 60 g de chapelure
- 40 g de parmesan
- 1 c. à soupe d’huile
- 1 c. à café d’herbes de Provence
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 190°C.
- Coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur et retirez une partie de la chair.
- Dans une poêle, faites revenir le poulet haché avec l’oignon émincé jusqu’à ce que la température atteigne 74°C à cœur.
- Ajoutez les tomates coupées en dés et la chair de courgette. Mélangez bien.
- Incorporez la chapelure, le parmesan et le mélange d’herbes. Salez et poivrez à votre goût.
- Garnissez les courgettes avec cette préparation.
- Disposez-les dans un plat allant au four et faites cuire pendant 30 minutes.
Notes
Pour une farce encore plus savoureuse, assaisonnez le poulet avec des épices comme le paprika ou le cumin. Ajoutez d’autres légumes pour plus de couleur et de nutriments.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Catégorie: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg