Description
Ces coupelles fraîches aux crevettes et avocat sont une entrée légère et savoureuse, parfaites pour toute occasion.
Ingredients
Scale
- 200 g de crevettes décortiquées
- 2 avocats mûrs
- 1 citron
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
- Quelques brins de coriandre pour la garniture
Instructions
- Transférez les crevettes dans une casserole d’eau bouillante et laissez-les cuire pendant environ 3-4 minutes jusqu’à ce qu’elles deviennent roses.
- Pendant ce temps, coupez les avocats en deux, retirez le noyau et prélevez la chair à l’aide d’une cuillère.
- Écrasez légèrement la chair d’avocat dans un bol et ajoutez le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Une fois les crevettes cuites, égouttez-les et incorporez-les doucement à la préparation d’avocat.
- Servez le mélange dans des petites coupelles, garni de coriandre fraîche.
Notes
Pour un goût optimal, choisissez des avocats bien mûrs et assaisonnez légèrement les crevettes avant de les ajouter à l’avocat.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Cooking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 350mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 7g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 50mg