Description
Des cookies salés faciles à préparer qui ajoutent une touche d’originalité à vos apéritifs.
Ingredients
Scale
- 200 g de farine
- 100 g de fromage râpé
- 100 g de beurre ramolli
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de sel
- Des herbes de Provence
- Poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le fromage râpé, le beurre ramolli, l’œuf, le sel, les herbes de Provence et le poivre jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Formez des petites boules avec la pâte et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Aplatissez légèrement chaque boule et enfournez pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce que les cookies soient dorés.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Notes
Parfaits chauds ou tièdes, ces cookies se marient bien avec des sauces dips comme le tzatziki ou le guacamole. Conservez-les dans une boîte hermétique à température ambiante pour 3 à 4 jours.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 100
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 15mg