Description
Savourez des cookies chocolat-noisette au cœur fondant, parfaits pour accompagner un café ou simplement se faire plaisir.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 220 g de farine
- 120 g de beurre mou
- 100 g de cassonade
- 1 œuf
- 120 g de chocolat noir
- 80 g de noisettes
- 1/2 c. à café de levure
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Crémez le beurre mou avec la cassonade jusqu’à obtenir un mélange homogène, puis ajoutez l’œuf en continuant de mélanger.
- Incorporez la farine, la levure et le sel, en remuant doucement.
- Ajoutez le chocolat noir grossièrement haché et les noisettes concassées.
- Formez des boules de pâte et espacez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 10 à 12 minutes pour garder le centre moelleux.
Notes
Pour une meilleure conservation, placez les cookies dans une boîte hermétique. Ils se garderont bien pendant 3 à 5 jours.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Catégorie: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 cookie
- Calories: 200
- Sugar: 10g
- Sodium: 100mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 25mg