Description
Une compote de pommes douce et réconfortante, parfumée à la vanille et à la cannelle, parfaite pour le petit déjeuner ou comme garniture de desserts.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 6 pommes
- 1 gousse de vanille
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/4 tasse d’eau
- 1 à 2 cuillères à soupe de sucre (selon le goût)
Instructions
- Éplucher et couper les pommes en petits morceaux.
- Dans une casserole, ajouter les pommes, l’eau, la gousse de vanille fendue, la cannelle et le sucre.
- Couvrir et cuire à feu moyen pendant environ 15-20 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les pommes soient tendres.
- Retirer la gousse de vanille, puis écraser les pommes avec une fourchette ou un mixeur pour obtenir la consistance désirée.
- Servir chaud ou froid, parfait pour le petit déjeuner ou les desserts.
Notes
Conservez la compote dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant environ une semaine, ou congelez-la pour une utilisation ultérieure.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Catégorie: Dessert
- Method: Cuisiner sur la cuisinière
- Cuisine: Française
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1/2 tasse
- Calories: 180
- Sugar: 15g
- Sodium: 5mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 5g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg