Description
Une délicieuse compote de pommes maison, parfaite pour accompagner vos desserts ou à déguster seule.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 6 à 8 pommes
- 1/2 tasse d’eau
- 1/2 tasse de sucre (au goût)
- 1 cuillère à café de cannelle (facultatif)
Instructions
- Lavez, épluchez et coupez les pommes en morceaux.
- Placez les pommes dans une casserole avec l’eau et le sucre.
- Faites cuire à feu moyen en remuant jusqu’à ce que les pommes soient tendres.
- Utilisez un mixeur ou un écrase-purée pour réduire les pommes en purée jusqu’à obtenir la consistance désirée.
- Ajoutez la cannelle maintenant et mélangez.
- Pour conserver, remplissez des bocaux stérilisés avec la compote chaude, scellez et procédez à la mise en conserve dans un bain d’eau bouillante pendant 10 minutes.
Notes
Pour une compote plus onctueuse, laissez mijoter un peu plus longtemps. Expérimentez avec différents types de pommes.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Catégorie: Dessert
- Method: Cuisiner
- Cuisine: Français
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1/2 tasse
- Calories: 150
- Sugar: 20g
- Sodium: 5mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 3g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg