Description
Une délicieuse compote de pommes maison, simple à préparer et parfaite pour agrémenter vos desserts.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 6 à 8 pommes
- 1/2 tasse d’eau
- 1/2 tasse de sucre (au goût)
- 1 cuillère à café de cannelle (facultatif)
Instructions
- Lavez, épluchez et coupez les pommes en morceaux.
- Placez les pommes dans une casserole avec l’eau et le sucre.
- Faites cuire à feu moyen en remuant jusqu’à ce que les pommes soient tendres.
- Utilisez un mixeur ou un écrase-purée pour réduire les pommes en purée jusqu’à obtenir la consistance désirée.
- Si vous utilisez de la cannelle, ajoutez-la maintenant et mélangez.
- Pour conserver, remplissez des bocaux stérilisés avec la compote chaude, scellez et procédez à la mise en conserve dans un bain d’eau bouillante pendant 10 minutes.
Notes
Pour une compote plus onctueuse, laissez mijoter un peu plus longtemps. Vous pouvez aussi expérimenter avec différents types de pommes.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Catégorie: Dessert
- Method: Stovetop
- Cuisine: Française
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1/2 cup
- Calories: 150
- Sugar: 30g
- Sodium: 5mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 3g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg