Description
Une compote de pommes à la cannelle simple et rapide à préparer, offrant une douceur réconfortante.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 3 pounds de pommes, pelées, épépinées et tranchées (environ 6 pommes moyennes, je recommande les Gala)
- 1/2 tasse de sucre granulé
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/2 tasse d’eau
Instructions
- Placez les pommes pelées et tranchées dans le bol de votre cocotte-minute.
- Saupoudrez le sucre et la cannelle sur les pommes et mélangez bien.
- Versez l’eau dans la cocotte et placez le couvercle.
- Faites cuire à haute température pendant 240 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, retirez le couvercle et utilisez un fouet pour mixer les pommes jusqu’à obtenir une consistance lisse ou selon votre préférence.
Notes
Servez chaud ou froid. Pour une touche gourmande, ajoutez une boule de glace à la vanille.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 240 minutes
- Catégorie: Dessert
- Method: Pressure Cooking
- Cuisine: French
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 24g
- Sodium: 5mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 3g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg