Description
Une compote de pommes à la vanille douce et réconfortante, parfaite pour profiter des pommes de saison.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 4 pommes
- 1 gousse de vanille
- 50g de sucre
- 1/2 citron
- 50ml d’eau
Instructions
- Pelez et coupez les pommes en morceaux.
- Ajoutez les morceaux de pommes, le sucre, les graines de la gousse de vanille, le jus de citron et l’eau dans une casserole.
- Faites cuire à feu doux pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que les pommes soient tendres.
- Écrasez les pommes à l’aide d’une fourchette ou d’un mixeur selon la texture désirée.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Notes
Utilisez des pommes à chair tendre comme les Golden ou les Gala pour de meilleurs résultats. Vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon vos goûts.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Catégorie: Dessert
- Method: Simmering
- Cuisine: Française
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 25g
- Sodium: 5mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 3g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg