Description
Découvrez ces délicieuses collations idéales pour un cocktail de mariage, alliant saveurs salées et sucrées.
Ingredients
- Mini brochettes de tomates cerises et mozzarella
- Feuilletés au fromage
- Canapés au saumon fumé
- Tartelettes aux fruits
- Chips de légumes maison
- Mini éclairs au chocolat
Instructions
- Préparez les mini brochettes en alternant les tomates cerises et les boules de mozzarella sur des pics à brochette.
- Pour les feuilletés au fromage, étalez la pâte feuilletée, découpez-la en carrés, ajoutez un morceau de fromage au centre et pliez. Faites cuire au four à 200°C jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Pour les canapés, étalez du fromage frais sur des tranches de pain et disposez des tranches de saumon fumé. Découpez en petits morceaux.
- Remplissez des tartelettes avec de la crème pâtissière et garnissez de fruits frais.
- Pour les chips de légumes, tranchez finement des légumes comme des carottes et des courgettes, puis faites-les cuire au four jusqu’à ce qu’ils soient croustillants.
- Pour les mini éclairs, préparez une pâte à choux, formez des éclairs et garnissez-les de crème pâtissière et d’un glaçage au chocolat.
Notes
Préparez les collations à l’avance pour réduire le stress le jour J. Prévoyez des options végétariennes.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 6g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 20mg