Description
Un dessert délicieux et réconfortant qui met en valeur les saveurs estivales des pêches et abricots.
Ingredients
Scale
- 4 à 5 pêches
- 4 à 5 abricots
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 1 verre de lait
- 100 g de farine
- Beurre (pour le plat)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Beurrez un plat à gratin.
- Lavez et coupez les pêches et les abricots en morceaux.
- Battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé dans un saladier.
- Ajoutez la farine et le sel, puis mélangez bien.
- Incorporez progressivement le lait pour obtenir une pâte lisse.
- Disposez les morceaux de fruits dans le plat beurré, puis versez la pâte par-dessus.
- Enfournez pendant environ 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que votre clafoutis soit doré et ferme.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
Servez tiède ou froid avec une boule de glace à la vanille ou du sucre glace.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 280
- Sugar: 20g
- Sodium: 100mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 44g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 80mg