Description
Un clafoutis aux cerises irrésistible, parfait pour satisfaire vos envies de dessert frais et fruité.
Ingredients
Scale
- 500g de cerises
- 4 œufs
- 100g de sucre
- 120g de farine
- 1 pincée de sel
- 500ml de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- Sucre glace pour saupoudrer
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laver et dénoyauter les cerises.
- Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter la farine et le sel, mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Incorporer le lait et le sucre vanillé, bien mélanger.
- Beurrer un plat à gratin, disposer les cerises et verser la pâte par-dessus.
- Cuire au four pendant environ 40-45 minutes, jusqu’à ce que le clafoutis soit doré.
- Laisser refroidir légèrement, puis saupoudrer de sucre glace avant de servir.
Notes
Pour une touche encore plus gourmande, servez avec de la crème chantilly ou une boule de glace à la vanille.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 50mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 110mg